1. 해결하고자 하는 난제와 아이디어, 그 아이디어를 실험해볼 활동내용
육식중심사회로 인해 기후위기가 발생했다는 입장을 갖고 있어요. 거리를 돌아보면 채식 메뉴로 주문할 식당이 없어요. 낮은 채식 접근권을 해결해 보려고 해요. 실험 대상은 부천 지역 사회 상인으로, 상인과 함께 비서울권인 부천 사람들도 쉽게 채식할 지역 환경을 만들어 갈 거에요. 모든 식당에 채식 메뉴가 있을 수 있도록! 상인에게 채식 교육 진행한 후, 채식으로 조리할 수 있는 메뉴들을 추려서, 메뉴판과 가게 유리창에 채식 조리 가능 스티커를 부착할 계획이에요. 인스타그램과 페이스북, 리플렛을 통해서도 채식 조리 가능 식당을 홍보하고자 해요. 

2. 현재까지 활동 경과보고
7월에는 상인을 대상으로 하는 프로젝트 제안서 기획 회의, 자료 조사, 제작을 완료했어요.  8월에는 채식 식당에 놓아둘 소비자 대상 리플렛 기획 회의, 자료 조사 완료 후 제작 단계에 있어요. 더불어서 부천 채식 조리 가능 식당을 부천 시민들에게 제보받아 제안할 식당을 물색하고 있어요.

3. 앞으로의 활동 계획
9월에는 식당 상인들과 일대일로 만나서 프로젝트를 제안하고, 진행할 예정입니다. 10월에는 채식 조리 가능 식당을 직접 소비자가 가보고 경험 설문조사를 받을 예정이에요. 상인들에게 어떻게 쉽게 채식 교육을 할 수 있을지 고민하고 있어요. 만나볼 상인들의 반응이 걱정도 되고 기대도 되어요.

4. 활동 사진